2007-ben alapította Rókusfalvy Pál a címet az Etyek Pincefesztiválon résztvevő borászoknak. Alapvetően különbözik ez a cím az összes eddigi borász díjtól, itt ugyanis nem szervezetek szavaznak vagy döntenek egy díj elnyeréséről, hanem maguk a borászok, akik egy-egy szavazatukkal választják ki maguk közül a legjobbat, a Borászok borászát.
Ez emeli egészen más rangra az eseményt! A legtöbb szavazatot kapott borász a cím nyertese, amelynek elnyerésével semmilyen anyagi juttatás nem jár.A Borászok borásza kitalálója úgy döntött, hogy 2009-től ezt az eseményt még szélesebb alapra emeli, intézményesíti, ezért létrehozta a Vinum Praemium Alapítványt.
Borászok borásza:
Az a kiemelkedő bort készítő borász lehet, akit az alapítvány kuratóriuma jelöl a hazai bortermelés 50 legjobbja közé és egyszerű szavazással az 50 borász választja ki maguk közül a legjobbat.
Az év felfedezettje különdíj:
A kuratórium különdíjjal jutalmazza minden évben az általa jelölt 50 borász közül azt a borászt, aki az előző évekhez képest kiugró teljesítményével új felfedezettként jelenik meg.
Magyar Borért különdíj:
A díjat a kuratórium annak ítéli, aki megítélése szerint a legtöbbet tette a hazai szőlőfajtákért, az azokból készült borok minőségéért.
A Borászok borásza 2011-es jelöltjei:Bacsó András Tokaj Oremus
Balogh Zoltán Somlói Apátsági Pince
Baráth Sándor Kreinbacher Birtok
Bárdos Sarolta Tokaj Nobilis
Berecz Stephanie Tokaj Kikelet
Bock József Bock Pince
Bodó Judit Bott Pince
Bolyki János Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet
Bott Frigyes Bott Frigyes Pincészete
Bukolyi László Gróf Buttler Borászat
Bussay László Bussay Szőlő és Bortermelő
Demeter Zoltán Demeter Zoltán Tokaji Pincészet
Domokos Attila Dobogó Pincészet
Eszterbauer János Eszterbauer Borászat
ifj. Figula Mihály Figula Wines
Gere Attila Gere Attila Pincészete
Heimann Zoltán Heimann Családi Birtok
Homonna Attila Homonna Attila Pincészete
Horváth József Ráspi Borászat
Hudák Péter Béres Szőlőbirtok és Pincészet
Hwang, Anthony Királyudvar Szőlőbirtok
Ipacs Szabó István Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet
Jásdi István Jásdi Pince
Kaló Imre Kaló Imre Pincészete
Karner Gábor Karner Gábor Kézműves Borászat
Kiss Gábor Kiss Gábor Szőlőbirtoka és Pincészete
Konyári János Konyári Pincészet
Latorczai László Sauska Pincészet
Légli Ottó Légli Szőlő- és Bortermelő Gazdaság
Liptai Zsolt Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Losonci Bálint Losonci Pince
Dr. Lőrincz György St. Andrea
Luka Enikő Luka Pincészet
Malatinszky Csaba Malatinszky Kúria
Maurer Oszkár Maurer Pincészet
Mészáros László Disznókő
Molnár Péter Patricius Borház
Németh Attila Gábor N.A.G. Kézműves Szőlőbirtok és Borászat
Pálos Miklós Borműhely
Szászi Endre Szászi Pince
Szecskő Tamás Szecskő Pince
Szentesi József Szentesi Pince
Szepsy István Szepsy Birtok
Takács Lajos Hollóvár Pincészet
Takler Ferenc Takler Pince
Tamás Ervin Tamás Pince
Tarnóczi Zoltán Orsolya Pince
Tiffán Ede Tiffán Ede és Zsolt Pincészete
Vida Péter Vida Péter Pincészete
ifj. Weninger, Franz Weninger Pincészet
