Kóstoltam nemrég egy bort. Jó volt. Pécsi volt. Az utóbbi időben ez egyre gyakoribb, jó pécsi borokat iszogatok. Ráadásul ez most cirfandli.
Azt mondják róla, hogy nem ismerik az emberek. Meg ha ismerik is, csak édesben szeretik. Nem pontos ez így, ebben a formában. Mert én például a száraz cirfandlit kedvelem. De azt nagyon.
A cikk folytaátsa a bama.hu borblogján.
A Magyar Bor Akadémia új elnökséget választott
2009. október 14. 19:46
MNO - PK
Új elnökséget választott keddi tisztújító közgyűlésén a Magyar Bor Akadémia – közölte szerdán a vezetőtestület.
Az akadémia új elnöke Kállay Miklós lett, főtitkárrá pedig Zilai Zoltánt választották. Az elnökség tagjai: Lelkes Lajos, Niszkács Miklós és Zelnik József alelnökök, valamint Arnold Mihály kincstárnok. Az új elnökség megvitatta a magyar borászatot érintő, az elmúlt időszakban felszínre került anomáliákat.
A Magyar Bor Akadémia továbbra is ragaszkodik az alapszabályban foglalt, az akadémia működését meghatározó alapelvek, a minőség, hitelesség és tisztesség töretlen érvényesüléséhez. Ennek alapján az akadémia elítél minden, a borral kapcsolatos jogszabálysértést, szabálytalanságot és visszaélést. Az akadémia különösen elvárja tagjaitól, hogy a borral kapcsolatos írott és íratlan szabályokat betartsák.
Az akadémia fontosnak tartja továbbá a szabályok betartásának ellenőrzését, és az arányosság, valamint a méltányosság elvének érvényesítését is, ugyanúgy, mint a közvélemény hiteles és szakszerű tájékoztatását. Ez utóbbi érdekében az akadémia kész szakmai állásfoglalásokat kialakítani, vagy ilyenek elkészítésében közreműködni.
A Magyar Bor Akadémia kifejezi meggyőződését, hogy a magyar borászok és borászatok döntő többsége szakmai elhivatottsággal és a szabályokat betartva végzi munkáját. Teszi ezt annak érdekében, hogy a fogyasztók asztalára megfelelő minőségű, tisztességesen előállított és a szükséges ellenőrzések után hitelesített magyar bor kerüljön – tartalmazza a közlemény.
Korábban a sajtóban is megjelent, az országos hírű egri Vincze borászat által vizsgálatra beküldött mintában a Borminősítési Igazgatóság a természetesnél több mint kétszer több glicerint talált. Ezért a borászatot 30 napra bezáratta.
Az eredti cikk a Magyar Nemzet Online oldallán itt olvasható.
Szeged Napja Ünnepségsorozat, Borfesztivál 2008.
Szeged Napja Ünnepségsorozat, Hídivásár 2009.
Szeged Napja Ünnepségsorozat - Dugonics tér, 2009.