Forrás: www.torzsasztal.com

>Átvették az irányítást a fiatalok, legalábbis ami az Egri Borszalont illeti: az 1920-as évek köszöntek vissza a Hotel Egerben. Vörös és fehér fények a nagyteremben, a falakon fekete fehér régi fényképek tűnnek föl a kivetítők jóvoltából. Az urakon csokornyakkendő, a…

A megyeszékhely legjelentősebb borászati eseményeinek egyike az Egri Borszalon, amely december 29-én nyitja meg kapuit a Hotel Eger konferenciatermében. konferenciatermében. A rendezvény ezúttal több újdonságot is ígér. – Az 1920-as évek hangulata elevenedik majd meg: a…

 Adventi aranyszüretet tartottak vasárnap reggel Kisharsányban, a Pillangó dűlőben, a Vylyan birtokon.„A jégszőlő szüret a természet ritka ajándéka, az is különös, hogy ennyire délen tudtunk egyáltalán jégbort készíteni januárban a 2008-as termésből, az pedig,…

Csongrád - Látványos eredménnyel járt, hogy a kadarka szőlő megmentéséért sikerült összefogniuk a magyar és a határon túli borászoknak. A korábban kiveszőben lévő fajta – amelyet hungarikumnak neveznek – egyre népszerűbb, Csongrádon is újból telepítik.Nemrég…

Egy helyi borkereskedő interneten kezdte hirdetni és forgalmazni a Loire völgyének kevésbé ismert borait, amelyek nem rendelkeznek a bordói, burgundi vagy Rhone-völgyi fajták hírnevével.Ám a Loire völgyében több mint 500 kilométer hosszúságban - a közép-franciaországi Roanne…

Duna Borrégió Borút Egyesület tagjainak boraiból rendezendő borkóstolóval egybekötött karácsonyi vásárt rendezett a Malom üzletközpont nemrég nyílt könyvesbolt-borozójában.Erdősi Mária az egyesület titkára formabontó módon az üzletközpontba vitte a homokon termesztett…

Az egri közgyűlés idei utolsó ülését tartotta. Az eseményen köszöntötték az idei Év Bortermelőjét, dr. Lőrincz Györgyöt. – Csodálatos sikernek vagyunk tanúi, a sok nehézség közepette erőt ad látni környezetünkben azokat a kiváló embereket, akik a…

A Bécsi kaputól karnyújtásnyira, a budai várfal tövében idén tavasszal nyitotta meg kapuit a Bonfini Kert. Itt jártunk a nagy karácsonyi rohanás közepette, a Lőrincz György celebrálta borvacsorán. Éttermeket nem minősítünk a megnyitás évében. Annak idején a HVG A la Carte…

Két arany- és négy ezüstérem lett a Törley Pezsgőpincészet jutalma a XXXI. Országos Borverseny díjkiosztóján: a 127 éves tradícióval rendelkező Törley mind ezt az idei év legeredményesebb pincészetének járó elismerésével koronázta meg. Ez nemcsak piacvezető szerepüket,…

Ünnepek előtt fellendül a magyar bor- és pezsgőpiac. Decemberben mintegy húsz százalékkal több bort adnak el a boltok, mint egy átlagos hónapban. A pezsgőkészlet több mint felét év végén adják el a kereskedők. A válság miatt inkább "otthon isznak" az emberek. Az…

A neves egri borász - Thummerer Vilmos (1995), Gál Tibor (1998) és Vincze Béla (2005) után - immáron a negyedik, aki az Egri Borvidékről elnyerte a legrangosabb elismerést.Az eredményt ma délben hirdették ki Budapesten, a Vörösmarty téri Üvegpalotában. A díjat a Magyar Bor…

Sokan szeretik a jó bort, de a legtöbben megmaradnak a fogyasztásnál. Van viszont olyan is, aki a népszerűsítésben is szerepet vállal.Civilben Vass Tibor az E.On informatikai szervezetében tölt be felelős posztot, ám néhány éve egy új kedvtelésnek is hódol: résztulajdonosa és…

Szőlészeti és borászati intézetet hoz létre a szőlészeti-borászati oktatás és kutatás hagyományosan jó színvonalának további emelése érdekében a Budapesti Corvinus Egyetem (BCE) 2010. január 1-jével – közölte az egyetem szerdán az MTI-vel.Az intézet vezetésével…

Miniszteri rendelettel juthat a működéséhez szükséges összeghez a Magyar Bormarketing Nonprofit Kft. - írja a Világgazdaság.A Világgazdaság értesülése szerint napokon belül hozzájuthat a működéséhez szükséges összeghez a Magyar Bormarketing Nonprofit (MBN) Kft. A közösségi…

Borútra tévedve is megismerhetjük a jó magyar borokat. Villányban elsőként építették ki ezt a hálózatot, viszont a Mátraalján néhol az út is hiányzik hozzá.hirdetésHa a villányi pincesoron végigsétál a turista, mutatós kerámiatáblák igazítják el. A feliratok azt…

Napi két deciliter fehérbort javasol az influenza megelőzésére Tihanyi László orvos.No nem az alkohol védi meg a pácienst, hanem a jó minőségű fehérborokban található qercetin és sikiminsav. A fehérbor mellett kitűnő quercetinforrás a tőzegáfonya, amelynek 100 grammja 150 mg…

A melegedés jobb termést hozott, a gazdasági környezet változása - vagy inkább változatlansága - viszont egyre többeket arra sarkall, hogy felhagyjanak a borászkodással.Csúcsévjáratnak ígérkezik az idei esztendő az Egri Borvidéken. Kiugróan magas cukortartalmú szőlőket…

Somló-hegy - Az év egyik legrangosabb szakmai eseménye a Tornai Pincészet András-napi bormester találkozója, melyet pénteken szerveztek meg.Az ünnepre a megye legnevesebb borászait hívták meg, akiknek a Budapesti Corvinus Egyetem és a Dunántúl két szőlészeti és borászati…

Bár akadnak magyar borok az orosz boltok polcain, statisztikailag alig mérhető a jelenlétük az egyre növekvő orosz borpiacon. A legnagyobb hátrányt továbbra is az orosz piachoz képest szerény termelési kapacitás jelenti, igaz, ha a tömegborokban nem is, de az exkluzívabb…

// <a href="http://ad.adverticum.net/click.prm?zona=65334" target="_top"><img border="0" src="http://ad.adverticum.net/img.prm?zona=65334" alt="Kattintson a hirdetésre!"/></a> hirdetés Olaszországot megelőzve,…

A Magyar Bormarketig Nonprofit (MBM) Kft. tulajdonosai szerint sürgős segítségre szorul, ezért Gráf József agrárminisztertől kérik, hogy december 15-ig találjon megoldást arra, hogy a már befizetett járulékokból a kft. hozzájusson ez évi munkája ellenértékéhez. Ha azonnali…

Még jobban el akar mélyülni a borturizmusban Antonio Banderas színész, aki tavasszal vásárolt szőlőbirtokán szívesen építene egy kis szállót, és szervezne szemináriumokat a borról. A híresség hazája, Spanyolország északi részén vásárolt felerészben birtokot a Duero…

Az Egri Bormíves Céh titkárával, a Kőporos borászat ügyvezető igazgatójával Egerben találkoztam egy esős novemberi napon. Simkó Zoltánnal beszélgettünk évjáratról, Bikavérről és borminősítésről is. Milyen volt az idei évjárat, persze amennyire ezt a hordós érlelés…