Nem értenek egyet a magyar borászok az Európai Bizottság azon javaslatával, hogy a rozé borok címkéin tüntessék fel, "hagyományos" vagy pedig "keveréses" eljárással készült italról van-e szó. A piacon nagy zavart okozhat, ha forgalomba lehet hozni vörös és…

Nemrégiben részt vehettem egy újvilági Cabernet sauvignon-kóstolón, ahol Ausztrália, Dél-Afrika, Chile és Argentína mutatta meg faj(ta)borait, és azt, hogy Bordeaux egyik meghatározó fajtája hogyan érzi magát a világ különböző pontjain. Riebeek 2006 Cabernet sauvignon,…

Immár második alkalommal látogattak el a soproni borászok a fővárosba, hogy lenyomatot hagyjanak a borvidék jelenéről és lehetséges jövőjéről. Az eseményen Rigler Zsoltot, a soproni Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. ügyvezetőjét, a rendezvény egyik motorját kérdeztem arról,…

A magyar boroshordók világhírűek, ám kádárból egyre kevesebb van. Riport a borok bölcsőiről és arról, miként adnak a hordók ízt a boroknak. Keserédes szájízzel fogtam neki annak, hogy bemutassam az egyik legsikeresebb magyar hordókészítő céget, az Európai Kádárokat.…

Szakértők bevonásával támadja meg a borhamisításról szóló borminősítő-határozatot Vincze Béla. Az egri borász erről szerdán adott ki közleményt, amelyben ugyanakkor azt is bejelenti: egyelőre leveteti a borokat a boltok polcairól.Vincze Béla visszautasítja a vádakat,…

November elejétől lehet kortyolni az őszi szüret első borait, a várakozás pedig igen nagy szakmai körökben. Az idei nyár jót tett a szőlőkkel, az újborkóstolók tapasztalatai sokat ígérnek.Magyarországon az újborok divatja még csak fél évtizedre nyúlik vissza. Az üzletágba…

Elmúlt már az az idő, amikor egy női borversenyről rúzsos poharak, parfümillat és csacsogás jutott valaki eszébe. Idén már hatodik alkalommal rendezik meg az Európai Női Borbíráló versenyt, a "Bor Női Arca" címmel.   A szakértő hölgyek Sopronban találkoznak…